テーマ:体験

自家製のお茶を作ってみました

新緑の香りが漂う宇治の茶業研究所で茶摘み体験させてもらったので、お持ち帰りした茶葉を自分でお茶にしてみました。 お茶を作る手順としては 加熱して茶葉の酵素を非活性化する 茶葉をひたすら揉む 乾燥させる という3段階といたってシンプルなのですが、手もみ茶葉の本職の人は6時間ぐらいは揉むんだそうです。 しかし、さすがに素…
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真珠のアクセサリー作り体験ができる「漁家民宿 遊海(ゆーみん)」に行ってきました

子供の春休みに家族旅行で愛媛県宇和島市の「漁家民宿 遊海(ゆーみん)」に行ってきました。 こちらは真珠養殖・デザイン・販売を営んでおられて、1日に1組だけ宿泊可能な民宿です。 宿の目の前の海で真珠を養殖されてます。 室内は純和室で気さくなご夫婦が親切に対応してくださるので、まるでおじいちゃん・おばあちゃ…
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