今年はマイワシが豊漁とのこと

花散らしの嵐がやってきているので家で大人しくしてますが、そういうこととはまったく関係が無く今年はマイワシが豊漁だそうです。(京都新聞「マイワシ豊漁 止まらず 京都府北部の日本海」- 2013年04月03日)
でと、マイワシが豊漁ならばもう少しマイワシの煮干が手に入り易くなるのではないかと密かに期待してます。

というのも、以前はわりと苦労せずにマイワシの煮干がスーパーで買えたのですが、いまスーパーで売っている煮干はほとんどが「カタクチイワシ」なんですよ。
ダシの味は個人的な嗜好ですがマイワシの煮干でダシをとった味噌汁は友人たちに好評なのです。
「マイワシの煮干」、バッキーの一押しです。

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