あしたば麺の「ピリカラ冷やし」、「堀芳(ほりよし)」

こう暑い日が続くと冷たくて喉越しのよいものが食べたくなりますね。

ということで、明日葉を練りこんだ「あしたば麺」が食べられる「堀芳(ほりよし)」にピリカラの冷麺 「ピリカラ冷やし」を食べに行ってきました。

店構えはこんな感じです。
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「あしたば麺」のほかに「竹炭麺」がレギュラーでありまして、季節限定で「トマト麺」、「かぼちゃ麺」、「マンゴー麺」なんていう変わりモノもあります。(笑)

メニューは普通のうどん屋・蕎麦屋と似たような感じですが、夏場だけ「ピリカラ冷やし」が登場するんです。
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ということで、「ピリカラ冷やし」の大盛りがコレです。
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「ざる」と「ピリカラ冷やし」は複数の麺をミックスしてくれるということだったので「あしたば麺」と「マンゴー麺」をミックスしてみました。
緑の麺が「あしたば麺」、写真写りがわるくて普通の麺に見えるの(実際にはほんのり黄色)が「マンゴー麺」です。
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どちらも麺の表面がツルっとしてまして、スルスルっと喉を通っていきました。


ちなみに箸入れにおしゃれな細工がしてありました。
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養殖の鴨を使ってますが、安くてたっぷり食べられる「鴨鍋」もお勧めです。


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この記事へのコメント

2008年08月15日 00:30
マンゴー麺…




あり

な味でしたか??(笑)


2008年08月15日 06:13
> ユッカさん

マンゴー麺はほんのり風味と甘みはありますが、どちらも控えめなので全体の調和を乱すことはありませんよ。

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